Cara Membuat Butter Cream

Cara Membuat Butter Cream
Cara Membuat Butter Cream

Jika kamu selalu membuat kue, pasti tidak asing dengan butter cream atau krim kue. Krim ini selalu digunakan untuk melapisi permukaan adonan supaya lebih halus dan bisa ditumpuk menjadi beberapa bagian. Namun, bagaimana cara membuat butter cream yang enak dan hemat? Umumnya membuat krim kue simpel, lho.

Kamu bahkan tidak perlu mengeluarkan modal banyak untuk menghasilkan butter cream yang lezat dan manis. Krim nya juga bisa diolah sesuai selera dengan cita rasa variatif, sedangkan kamu tidak selalu menggunakan mentega saja.

Krim ini memang menggunakan mentega dan beragam jenis gula sebagai bahan dasarnya. Namun, orang-orang semakin berinovasi menciptakan butter cream yang enak dan lezat sehingga dapat menghasilkan cita rasa lebih nikmat untuk kue-kue.

Varian rasa butter cream sekarang lebih beragam dan terdiri dari vanilla, buah-buahan dan rasa manis lainnya. Apabila diperhatikan sekilas mungkin tampilannya sama dengan whipped cream, tapi keduanya justru berbeda yang mana whipped cream cenderung tawar dan butter cream lebih manis dan selalu dipakai dalam pembuatan kue.

Cara Membuat Butter Cream
Cara Membuat Butter Cream

Cara Membuat Butter Cream

Barangkali kamu belum tahu kalau cara membuat butter cream sebenarnya praktis dan simpel. Kamu tidak perlu menghabiskan tenaga dan uang banyak untuk membuat berbagai macam krim mentega dengan cita rasa yang enak. Krim nya bisa dipakai untuk campuran kue apa pun, sedangkan rasanya enak dan bisa dinikmati semua orang.

Krim ini akan selalu dibutuhkan ketika kamu sedang membuat kue, seperti bolu, brownies sampai kue ulang tahun. Kini, butter cream sudah menjadi adonan utama dalam pembuatan segala jenis kue, lho. Gunanya supaya cita rasanya lebih manis dan nikmat saat disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Terkait:  Cara Membuat Suara Google di CapCut (5 Langkah) Mudah

Cara Membuat Butter Cream Moka

Resep unik ini patut dicoba selama menghabiskan waktu di rumah. Kamu mencoba cara membuat butter cream moka untuk menghasilkan cita rasa enak pada kue, sedangkan panduan pembuatannya sebagai berikut :

  • Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti :
    • 1 sdt pasta moka.
    • 100 gram mentega putih.
    • 150 ml susu kental manis putih.
  • Jika semuanya sudah disiapkan, campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar-benar mengembang atau creamy.
  • Apabila sudah tercampur rata, pindahkan butter cream moka ke dalam wadah bersih.
  • Simpan ke dalam lemari es (penyimpanan bisa sampai 10 hari).
  • Terakhir, butter cream moka bisa langsung dicampur atau disajikan dengan olahan kue.

Cara Membuat Butter Cream Original

Kamu bisa mencoba cara membuat butter cream original yang mudah. Resep ini selalu digunakan untuk aneka olahan kue, lho. Kamu bisa pakai untuk topping kue, perasa kue sampai filling dengan panduannya berikut ini :

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut :
    • 130 gram gula pasir.
    • 125 ml air.
    • 50 gram whippy cream bubuk.
    • 450 gram mentega putih.
    • 250 gram susu kental manis.
    • 1 sdt pasta vanilla.
  • Untuk membuat simpel syrup, rebus gula dan tambahkan air sampai mendidih.
  • Jika gula sudah larut, matikan api dan tunggu beberapa saat sampai suhunya agak dingin.
  • Kemudian, masukkan whippy cream bubuk dan aduk sampai rata.
  • Kocok mentega sampai mengembang atau teksturnya ringan, masukkan juga susu kental manis dan kocok lagi sampai rata.
  • Berikutnya, masukkan campuran simpel syrup tadi dan kocok lagi sampai menyatu dengan adonan mentega.
  • Aduk menggunakan spatula hingga teksturnya lembut.
  • Terakhir, butter cream original siap diolah sesuai selera.
Terkait:  Cara Buat TM Telkomsel (4 Metode), Bebas Nelpon Sepuasnya!

Cara Membuat Butter Cream Cokelat

Cokelat menjadi salah satu rasa yang disukai semua orang. Rasanya manis dan sering digunakan ke dalam aneka adonan kue. Kamu bisa membuat butter cream dengan bahan dasar cokelat menggunakan panduan berikut ini :

  • Siapkan bahan-bahan dibutuhkan yang terdiri dari :
    • 1 sdt ekstra vanilla.
    • 3-4 sdm susu cair.
    • 125 gram gula halus.
    • 1 sachet susu kental manis putih atau cokelat.
    • 150 gram mentega putih.
    • 50 gram mentega atau margarin.
    • 60 gram cokelat bubuk atau cokelat batang yang sudah dilelehkan.
  • Kocok mentega putih dan margarin dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya lembut sekitar 15-20 menit.
  • Kemudian, masukkan gula halus, ekstra vanilla, cokelat bubuk, susu cair dan susu kental manis secara bergantian.
  • Campur dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
  • Terakhir, butter cream cokelat siap digunakan dan diolah sesuai selera.

Cara Membuat Butter Cream Lemon

Kamu bisa melakukan cara membuat butter cream berikutnya dengan menggunakan lemon. Jika kamu suka buah-buahan bercita rasa asam, resep ini sangat wajib dicoba. Penasaran? Simak panduannya berikut ini :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan pembuatan butter cream lemon yang terdiri dari :
    • Air lemon (secukupnya).
    • Mentega tawar (secukupnya).
    • Gula halus (secukupnya).
    • Parutan kulit lemon (lemon zest)
  • Campurkan mentega dengan menggunakan mixer sampai adonannya mengembang.
  • Kemudian, masukkan gula halus, air lemon dan lemon zest sesuai selera.
  • Mixer sampai teksturnya benar-benar lembut atau sesuai dengan keinginanmu.
  • Terakhir, resep butter cream lemon berhasil dibuat dan siap diolah.

Cara Membuat Butter Cream Cheese

Keju menjadi salah satu cita rasa butter cream yang tidak kalah lezat, lho. Rasa gurih dan manis yang dipadukan membuatnya cocok dalam olahan kue. Berikut cara membuat butter cream cheese enak di rumah, yaitu :

  • Siapkan semua bahan yang diperlukan sebagai berikut :
    • 2 sdt pasta vanilla.
    • 200 gram salted butter (suhu ruang).
    • 220 s/d 250 gram gula halus.
    • 1 sdm tepung maizena.
    • 200 gram keju cheddar.
    • 175 ml susu plain.
  • Untuk membuat krim keju, parut keju dan campurkan dengan susu, sisakan sedikit susu nya untuk melarutkan tepung maizena saat keju sudah benar-benar larut sempurna.
  • Jika sudah larut, masukkan larutan maizena aduk sampai rata.
  • Tunggu beberapa saat sampai benar-benar larut, lalu diblender atau disaring.
  • Cetak dan simpan ke dalam wadah kosong.
  • Kemudian, siapkan 2 sdt pasta vanilla, salted butter dan gula halus untuk dicampur dengan krim keju dan butter sampai warnanya pucat.
  • Campur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 3-4 menit.
  • Berikutnya, campurkan adonan sampai teksturnya lembut atau sesuai selera.
  • Terakhir, butter cream cheese berhasil dibuat dan siap diolah.
Terkait:  Cara Membuat Bingkai di Facebook (2 Metode) Terupdate

Cara Membuat Butter Cream dengan Mentega Kuning

Resep ini mungkin perlu dicoba bila kamu ingin menikmati cita rasa yang beda. Gunakan mentega kuning untuk menghasilkan rasa butter cream yang enak dengan panduan pembuatannya berikut ini :

  • Siapkan bahan-bahan yang terdiri dari :
    • 2 sdm gula halus.
    • 100 gram mentega kuning.
    • 5 sdm susu kental manis vanilla.
  • Kocok mentega kuning dengan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang.
  • Kemudian, masukkan gula dan susu kental manis ke dalam adonan tersebut.
  • Kocok lagi dengan mixer sampai semua adonannya tercampur rata.
  • Terakhir, butter cream dengan mentega kuning sudah bisa digunakan dan diolah sesuai selera.

Demikian informasi mengenai cara membuat butter cream yang enak dan praktis. Kamu bisa mencoba semua resep ini di rumah, lho. Jangan lupa bagian tutorial ini supaya bisa dipraktikkan oleh keluarga atau teman-teman, selamat mencoba!.

Related posts