Cara Membuat Mozarella Goreng

Cara Membuat Mozarella Goreng
Cara Membuat Mozarella Goreng

Apakah kamu gemar mengonsumsi makanan berbau keju? Kamu harus tahu cara membuat mozarella goreng atau stik ozzarella untuk menghabiskan waktu luang dan menyantapnya bersama keluarga di rumah. Selain itu, pembuatannya pun tidak sulit, lho.

Kamu tidak perlu menghabiskan modal besar untuk membuat mozzarella stick dengan tekstur lembut dan renyah. Makanan ini bahkan selalu disajikan hangat sambil ditemani segelas minuman hangat. Kamu bisa menyajikannya untuk sendiri atau keluarga sambil menonton acara-acara TV di rumah.

Makanan ini menjadi salah satu camilan terbaik yang sedang naik daun beberapa tahun terakhir. Tapi, siapa sangka bila mozzarella goreng rupanya masih diminati sampai sekarang. Keju menjadi bahan dasarnya yang mana makanan tersebut sangat disukai semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Pembuatannya pun hanya menghabiskan waktu kurang dari 60 menit, sedangkan kamu bisa menemukan semua bahan dasar dengan harga murah. Kamu juga perlu mengikuti panduan cara membuat mozzarella goreng yang benar untuk menghasilkan olahannya sesuai selera.

Cara Membuat Mozarella Goreng
Cara Membuat Mozarella Goreng

Cara Membuat Mozarella Goreng

Umumnya cara membuat mozzarella goreng tidak serumit yang dibayangkan, lho. Kamu tidak perlu menghabiskan uang dan waktu banyak untuk membuat olahan keju menjadi mozzarella stick yang enak di rumah. Camilan ini hampir sering disajikan dan disantap semua orang karena mempunyai cita rasa gurih dan lezat.

Kamu cukup menambahkan keju mozzarella sebagai bahan dasarnya sesuai selera, proses pembuatannya pun hanya digoreng selama beberapa menit dan teksturnya yang renyah membuat lidahmu tidak akan berhenti menyantapnya terus menerus.

Cara Membuat Mozarellla Goreng Tanpa Tepung Roti

Resep ini bukan hanya simpel namun juga cocok diberikan kepada anak-anak yang makannya masih berantakan, lho. Kamu bisa membuat mozzarella goreng tanpa tepung roti dan diganti oleh bungkus plastik dengan menggunakan panduan berikut ini :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut :
    • 1 cangkir minyak goreng.
    • 12 pcs untaian keju.
    • 12 selubung telur gulung atau pangsit.
  • Silakan masukkan stik keju ke dalam freezer, biarkan sampai teksturnya mengeras.
  • Jika sudah mengeras, keluarkan stik keju dari freezer dan bungkus dengan menggunakan telur gulung atau pangsit.
  • Apabila semua stik keju sudah dibungkus, susunlah di atas piring berukuran besar sebelum digoreng.
  • Kemudian, panaskan minyak ke dalam wajan sampai panas dan tambahkan sedikit minyak untuk menutupi stik yang telah dilapisi pangsit tadi.
  • Goreng stik keju satu per satu selama 30-60 detik, biarkan warnanya berubah sampai cokelat keemas an dan angkat dengan menggunakan penjepit.
  • Jika sudah digoreng, tiriskan dan simpan di atas kertas atau tisu untuk menghilangkan sisa minyaknya.
  • Terakhir, sajikan mozzarella goreng bungkus plastik yang masih hangat dengan saus tomat, saus pizza atau saus cabai manis.
Terkait:  Cara Membuat Instagram, Pribadi dan Bisnis (HP/Laptop) Simpel!

Cara Membuat Stik Mozarella Panggang

Resep selanjutnya yang tidak kalah menarik untuk dicoba adalah stik mozarella panggang. Camilan ini bisa dinikmati dengan minuman apapun dan proses pembuatannya simpel sebagai berikut :

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut :
    • 1 butir telur.
    • 2 sdm tepung.
    • 12 stik keju mozzarella (potong dua bagian menjadi 24 buah).
    • 2 sdt keju parmesan.
    • 1 sdm peterseli (dikeringkan).
    • 5 sdm remah roti dibumbui dengan rempah Italia.
    • Semprotan masak.
  • Silakan masukkan 24 stik mozzarella ke dalam freezer, bekukan sampai teksturnya mengeras.
  • Kemudian, siapkan lapisannya dengan mengocok telur ke dalam mangkuk kering yang dicampurkan dengan remah roti, peterseli, keju parmesan serta remah panko, lalu tuangkan tepung ke dalam mangkuk lainnya.
  • Apabila stik mozzarella sudah mengeras, celupkan satu per satu ke dalam terigu, lalu campurkan dengan lapisan yang sudah dikocok tadi.
  • Balutkan stik keju dengan remah roti dan pastikan semua permukaannya tertutup sempurna.
  • Berikutnya, masukkan lagi semua stik yang sudah dilapisi tadi ke dalam freezer. Jika kamu tidak melakukannya, stik bisa terburai ketika dipanggang.
  • Panaskan alat pemanggang sampai suhu kurang lebih 200 derajat celcius atau 400 derajat Fahrenheit.
  • Semprotkan stik beku dengan menggunakan minyak, pastikan tidak saling bersentuhan satu sama lain dan masukkan ke dalam oven atau pemanggang.
  • Panggang selama 5 menit dan balikkan dengan menggunakan penjepit untuk digaringkan selama 4-5 menit pada sisi lainnya.
  • Jika sudah, angkat stik nya bila sudah benar-benar kering.
  • Terakhir, stik mozzarella panggang bisa langsung disajikan dengan saus tomat, saus pizza atau saus cabai sesuai selera.

Cara Membuat Stik Keju Mozarella Lumer

Stik Mozarella Deep Fried menjadi resep lain yang tidak kalah menarik untuk dicoba. Kamu bisa membuatnya dengan alat dan bahan sederhana sambil menggunakan panduan pembuatan berikut ini :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan utamanya yang terdiri dari :
    • 450 gram keju mozzarella.
    • ¼ cangkir tepung.
    • 1 cangkir minyak sayur.
    • 1 sdm susu.
    • 1 cangkir remah roti.
    • 2 butir telur.
  • Buat stik dari keju mozzarella, lalu potong dengan ukuran 3/4 inci x 3/4 inci atau sekitar 2 cm x 2 cm.
  • Buat juga lapisan adonan dengan memecahkan telur ke dalam wadah atau mangkuk yang sudah ditambahkan susu, kocok sampai rata.
  • Kemudian, tuangkan tepung ke dalam mangkuk, lalu remah roti ke dalam wadah lainnya.
  • Celupkan stik keju satu per satu ke dalam mangkuk berisi tepung, balutlah secara merata.
  • Jika sudah, celupkan stik yang sudah dilapisi tepung ke dalam mangkuk berisi campuran telur, balutlah dengan rata.
  • Berikutnya, gulingkan stik yang sudah dilumuri telur pada remah roti, lalu letakkan semua stik tersebut di atas kertas lilis supaya tidak lengket.
  • Panaskan minyak ke dalam wajan, lalu goreng 3-4 stik nya dan goreng sampai warnanya berubah menjadi coklat keemas an (kurang lebih 1 menit setiap sisinya).
  • Angkat semua stik yang sudah digoreng dengan menggunakan penjepit, tiriskan dengan menggunakan tisu atau kertas handuk dapur untuk menghilangkan sisa minyak yang menempel.
  • Terakhir, stik mozzarella deep fried siap disajikan dengan saus tomat, saus pizza atau saus cabai manis sesuai selera.
Terkait:  Cara Membuat Infografis: 7 Langkah Menarik Menyajikan Topik

Cara Membuat Stik Keju Mozarella

Resep ini tidak kalah enak dan lezat seperti sebelumnya. Kamu bisa membuat mozzarella goreng ala rumahan yang nikmat dengan panduan lengkapnya berikut ini :

  • Siapkan bahan-bahan utama yang dibutuhkan seperti :
    • 1 butir telur ayam.
    • 300 gram keju mozzarella.
    • ¼ sdt garam.
    • ¼ sdt lada bubuk.
    • ½ sdt bawang putih bubuk.
    • 50 gram tepung terigu.
    • 200 gram tepung roti atau tepung panir.
  • Siapkan keju mozzarella dan potong menggunakan pisau sampai berbentuk stik atau persegi panjang kecil, sisihkan ke dalam wadah.
  • Kemudian, siapkan juga wadah seperti mangkuk dan masukkan garam, telur, bawang putih bubuk serta lada bubuk, kocok sampai rata dan sisihkan.
  • Sediakan dua wadah bersih terpisah untuk membuat stik keju mozzarella, lalu masukkan tepung roti dan tepung panir ke wadah masing-masing.
  • Berikutnya, ambil wajan dan tuangkan minyak ke dalamnya dan panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang.
  • Ambil satu stik keju mozzarella dan balurkan ke dalam tepung terigu sampai rata.
  • Celupkan ke dalam kocokan telur dan balurkan dengan tepung roti, ulangi langkah yang sama untuk semua stik keju sampai habis.
  • Jika minyak sudah panas, goreng adonannya sampai warnanya kuning kecokelatan.
  • Terakhir, angkat stik keju mozzarella yang sudah digoreng dan tiriskan.

Demikian pembahasan tentang cara membuat mozzarella goreng yang enak dan mudah di rumah. Jangan lupa bagikan informasi ini agar dapat dipraktikan keluarga atau teman-temanmu, selamat mencoba!.

Related posts