Cara Membuat Almond Milk

Cara Membuat Almond Milk
Cara Membuat Almond Milk

Apakah kamu dan keluarga suka mengonsumsi susu almond? Bagaimana cara membuat almond milk yang benar dan sehat? Kamu bisa membuat minuman bergizi dan sehat ini di rumah, bahkan tidak perlu mengeluarkan uang banyak.

Susu ini sudah menjadi salah satu asupan nutrisi yang digemari semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Apabila mendengar kata susu, kamu pasti membayangkan cairan berwarna putih yang enak. Susu ini justru berbeda, karena dipadukan dengan sari kacang almond yang nikmat.

Susu ini bahkan disebut mempunyai cita rasa lebih enak dibandingkan susu keledai dan susu lainnya, lho. Jangan heran orang-orang tidak tahu cara membuat almond milk untuk dikonsumsi diri sendiri maupun bersama keluarga tercinta.

Susu ini juga bisa dibuat dengan bahannya yang mudah didapatkan, sedangkan proses pembuatannya terbilang cepat. Kamu cukup merendam almond selama dua jam dengan air hangat, kemudian almond bisa langsung diolah menjadi bahan campuran susu nya sesuai selera masing-masing.

Cara Membuat Almond Milk
Cara Membuat Almond Milk

Perbedaan Susu Almond dengan Susu Lainnya

Kamu mungkin penasaran, apa bedanya susu almond dengan susu lainnya? Jika kamu sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, almond milk adalah asupan yang tepat. Susu ini mempunyai kadar kalori lebih rendah, serta tidak mengandung kolesterol sehingga dapat dikonsumsi setiap hari.

Susu ini juga baik untuk kesehatan jantung, sedangkan almond milk tidak punya laktosa sehingga dapat diberikan kepada para penderita intoleransi laktosa untuk menjaga kesehatan tubuhnya.

Almond milk juga tidak mengandung protein dan kalsium sebanyak susu sapi atau susu keledai. Sebab, satu gelas susu almond hanya mempunyai satu gram protein dan susu sapi mengandung 8 gram. Tak hanya itu, kadar kalsiumnya pun hanya 2 miligram yang berbanding terbalik dengan susu sapi, yakni 300 miligram.

Terkait:  Biaya Buat Dapur Type 36

Mengapa kadar protein dalam almond milk lebih rendah? Secara umum pembuatan susu almond memakai kadar air lebih banyak. Jadi, kamu tidak boleh mengandalkan susu almond untuk memenuhi asupan kalsium, namun juga ditambah makanan dan minuman bergizi lainnya.

Manfaat Susu Almond

Almond milk mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti kalsium, riboflavin, vitamin D dan vitamin E yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, setiap 28 gram almond terdapat sekitar 7% kalsium. Walaupun jumlahnya tidak banyak, tapi sangat cukup untuk memenuhi gizi harian kamu, lho.

Kandungan kalori susu almond juga lebih rendah daripada susu sapi. Susu ini pun cocok untuk membantu program diet, sehingga kamu dapat menurunkan berat badan dengan cepat dan didukung asupan gizi yang sehat.

Cara Membuat Almond Milk

Barangkali kamu berpikir cara membuat almond milk sangat sulit. Padahal, pembuatan susu almond sebenarnya bisa dilakukan dengan simpel. Kamu bahkan tidak perlu mengeluarkan uang banyak untuk membuat minuman sehat ini di rumah.

Kamu bisa membuat almond milk rumahan sampai dicampur dengan bahan lainnya seperti cokelat dan kurma, lho. Minumannya bukan sekadar membantu menjaga kesehatan tubuh, tapi menstabilkan berat badan sehingga tidak dapat naik meskipun dikonsumsi setiap hari.

Cara Membuat Almond Milk Kurma

Kurma menjadi salah satu bahan terkenal yang selalu ditambahkan ke dalam almond milk. Rasa manis alami membuat minuman sehat ini semakin digemari semua orang. Berikut merupakan panduan membuatnya, yaitu :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti berikut :
    • Garam (secukupnya).
    • 5 gelas air dingin.
    • 5 buah kurma (potong dadu).
    • 225 gram almond mentah.
  • Kemudian, masukkan almond ke dalam wadah bersih dan tambahkan air secukupnya. Simpan ke dalam wadah tertutup selama kurang lebih 8 jam atau bahkan semalaman.
  • Tiriskan dan bilas almond, masukkan ke dalam blender dan tambahkan 2 gelas air, garam dan kurma, lalu blender sampai teksturnya halus.
  • Tambahkan dua gelas air lagi dan aduk sampai rata.
  • Saring almond milk memakai kain tipis untuk menghilangkan ampas kurma atau almond. Peras untuk mengekstrak semua almond milk yang sudah di blender tadi.
  • Apabila teksturnya terlalu kental, campurkan lagi dengan satu gelas air.
  • Almond milk bisa langsung diminum atau disimpan ke dalam tempat kedap udara di dalam lemari es selama tiga hari.
Terkait:  Biaya Buat Rekening BRI

Cara Membuat Almond Milk Cokelat

Cokelat sudah menjadi salah satu bahan utama yang dipadukan ke dalam bahan dasar susu, termasuk susu almond. Jika kamu berencana membuat almond milk dengan tambahan cokelat, simak tutorial berikut ini :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut :
    • Garam (secukupnya).
    • 5 gelas air atau sesuai selera.
    • 1 sdt ekstra vanilla.
    • 2 sdm cokelat bebas gula.
    • 250 gram almond mentah (direndam semalaman).
  • Silakan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam blender.
  • Kemudian, campurkan dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya halus dan lembut. Proses ini biasanya menghabiskan waktu paling tidak 30 detik.
  • Saring susu ke dalam toples atau wadah dengan menggunakan kain tipis atau saringan halus.
  • Almond milk bisa langsung diminum atau disimpan ke dalam lemari es maksimal selama tiga hari.

Cara Membuat Almond Milk Khas India

Susu almond menjadi salah satu minuman khas asal India yang disebut Badam Milk. Di sana, minuman ini biasanya dicampur dengan menggunakan bahan tambahan seperti kunyit dan kapulaga. Jika kamu ingin membuat cita rasa yang sama, simak resep lengkapnya berikut :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut :
    • 2 sdt gula.
    • 150 gram almond.
    • 500 ml susu.
    • 250 ml air.
    • ¼ sdt bubuk kapulaga.
    • ¼ sdt kunyit bubuk.
  • Didihkan 250 ml air dan masukkan 150 gram almond. Diamkan selama 5-10 menit dan kupas kulitnya.
  • Kemudian, panaskan 375 ml susu.
  • Campurkan almond yang telah direndam dengan kapulaga dan kunyit pada tempat terpisah. Blender dengan sisa susu yang tidak dipanaskan.
  • Berikutnya, masukkan campuran tersebut ke dalam susu yang sedang dipanaskan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api.
  • Susu almond bisa dinikmati dengan suhu panas maupun dingin. Tapi, bila dikonsumsi anak-anak pastikan almond milk khas India telah disaring sampai tidak menyisakan ampas ketika diminum.
  • Susu ini juga bisa disimpan ke dalam lemari es maksimum selama 2 hari.
Terkait:  Cara Menggunakan Aplikasi Tik Tok

Cara Membuat Almond Milk Tanpa Direndam

Orang-orang biasanya malas saat membuat almond milk, karena bahan utamanya harus direndam dulu. Namun, kamu bisa membuat susu almond tanpa melakukan perendaman dengan mengikuti panduan berikut :

  • Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti :
    • Air.
    • Garam.
    • Kayu manis.
    • Madu.
    • Selai almond.
  • Silakan masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender, takarannya sesuai selera masing-masing.
  • Kemudian, blender semua bahan sampai tercampur merata.
  • Almond milk bisa langsung disajikan dengan tambahan es batu dan camilan sehat dirumah kamu.

Cara Membuat Almond Milk Rumahan

Resep terakhir ini tidak akan menghabiskan waktu lebih dari 10 menit. Kamu bisa membuat almond milk rumahan yang enak dan sehat dengan mengikuti tutorial berikut ini :

  • Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti :
    • Garam (secukupnya).
    • 5 gelas air.
    • 150 gram almond mentah (direndam 2 jam dengan air mendidih atau semalaman dengan air dingin).
  • Kemudian, masukkan almond yang telah direndam ke dalam blender dan tambahkan garam serta air. Hancurkan almond sampai benar-benar halus dengan kecepatan cukup tinggi.
  • Saring ampasnya menggunakan kain agar semua sarinya dapat keluar sempurna. Kamu juga bisa memeras air nya sampai tanpa sisa, lalu buang ampasnya.
  • Jika sudah disaring, pindahkan almond milk yang telah siap diminum ke dalam wadah berukuran kecil dan ditutup rapat.
  • Almond milk bisa disimpan di dalam kulkas maksimal selama 4-5 hari dalam kondisi tertutup.
  • Pastikan mengocoknya dulu sebelum diminum.

Demikian informasi lengkap tentang cara membuat almond milk yang enak dan sehat. Kamu bisa menghabiskan waktu dengan membuat minuman bergizi dan segar seperti susu almond di rumah. Jangan lupa bagikan informasi ini kepada keluarga dan teman supaya bisa mencoba resep almond milk yang menyehatkan setiap hari.

Related posts